Бахчисарай: как добраться, где жить, что посмотреть. Открыть левое меню бахчисарай Как доехать из ялты до бахчисарая

20.01.2024Рубрика: Греция

За многие годы Крым я объездила всеми способами, поэтому с удовольствием поделюсь своим опытом.

На машине

В Бахчисарай из Ялты ведут 3 дороги и все они заслуживают внимания.

Через Алушту и Симферополь

Этот маршрут первым приходит в голову. Его протяженность 115 км.

Из Ялты прямо в идет дорога Е105. Сперва до Алушты она идет вдоль моря, затем поворачивает и проходит через горы. Дорога хорошего качества, широкая и хорошо выровнена. По этой дороге ходят троллейбусы, поэтому несмотря на горы здесь нет крутых поворотов, затяжных подъемов и серпантина, даже на Ангарском перевале. Летом дорога сильно загружена, но длинных очередей не бывает. Зимой для проезда по этой дороге особой подготовки не нужно.

Это дорога живописная, проходит вдоль моря.

Через Форос

Второй вариант проезда в Бахчисарай - через . Протяженность этого маршрута также 115 км.

В этом случае нужно выехать из Ялты в сторону Севастополя по Н19. Эта дорога называется Южнобережным шоссе. Она более узкая и извилистая, чем Е105, летом также перегружена машинами. В качестве альтернативы можно проехать параллельной дорогой - Т2709. Это старое Севастопольское шоссе, сперва эта дорога идет ближе к морю, чем Южнобережное шоссе, но затем в Алупке они пересекаются и Севастопольское шоссе идет прямо под горами. Несколько лет назад дорога была повреждена оползнями, затем отремонтирована и открыта для проезда.

Севастопольское шоссе более извилистое, но оно проходит через курортные поселки.

Перед Форосом Т2709 идет наверх к Фороской церкви и Байдарским воротам, а Н19 идет вдоль моря. Затем обе дороги соединяются в одну. Перед въездом в на Ялтинском кольце нужно повернуть на Р27, которая потом выходит на Н06 и в Бахчисарай. Если на кольце поехать прямо, то придется проехать через , а это займет много времени.

Не доезжая до Ялтинского кольца можно еще свернуть на Т0105 и через поселки выехать в Бахчисарай, маршрут сократится на 10 км, но дорога здесь в очень плохом состоянии.

Этот маршрут также достоин внимания. Южнобережное шоссе в хорошем состоянии, а вдоль Севастопольского шоссе расположено много достопримечательностей периода Российской империи.

Через Ай-Петри

Довольно долго этот маршрут был мне не доступен из-за моего слабого вестибулярного аппарата. Этот маршрут самый короткий и экстремальный - 83 км.

Кроме подвесной дороги, ведущей на гору Ай-Петри есть автомобильная дорога Т0117. Сперва нужно выехать по Н06 в сторону Фороса, а затем через Виноградное подняться на плато. Подъем представляет собой около 25 км серпантина со слепыми поворотами. Дорога узкая, а летом машины носятся постоянно. Как мне рассказал один экскурсовод, это своего рода аттракцион, подняться на канатной дороге на Ай-Петри, а спустится по этой дороге.

Поднявшись на гору, можно насладится прекрасными видами на побережье, если позволит погода. Проехав немного по плато, дорога начинает снова извиваться и уходить вниз. Здесь снова ждет 20-ти км спуск. На этой стороне горы машин мало, в основном по ней ездят в Большой каньон Крыма. После поворота на каньон дорога уже не крутая и без резких поворотов. Дальше через Соколиное, Аромат, Куйбышево дорога выходит в Бахчисарай.

Бахчисарай входит в число самых интересных мест Крыма. Надевайте удобную обувь - к знаменитому пещерному городу Чуфут-Кале придется около 20 минут подниматься в гору.

В Бахчисарае кружится голова от того, что все здесь необычное, древнее, уникальное.

И прежде всего поражает воображение Чуфут-Кале, средневековый пещерный город «сорока крепостей» с подземной тюрьмой, храмами и жилыми домами. Окна, балюстрады, ниши - все это много веков назад вырезано вручную в скале.

Всего здесь около 30 построек разной степени сохранности, самая древняя датирована 1437 годом. Рядом с каждой постройкой - табличка с описанием. Последние жители покинули город в конце XIX века.

Некоторые достопримечательности ученые нашли совсем недавно. Так, осадный колодец Тик-Кую, грандиозное подземное сооружение, откопали всего 15 лет назад. Вниз к колодцу, на глубину около 27 м, можно спуститься по широким неровным ступеням.

Пещерный город расположен на плато, с которого открывается красивейший вид на Крымские горы.

Попасть в пещерный город Чуфут-Кале из Бахчисарая можно двумя путями. Либо пешком (около 20 минут) мимо Свято-Успенского мужского монастыря к центральному входу, либо на машине с водителем через горы к другому входу. Оба варианта хороши. Можно подняться на машине по одной дороге, а спуститься обратно по другой пешком.

По Чуфут-Кале лучше ходить с экскурсоводом. Экскурсии формируются у касс или можно взять индивидуального гида.

В источнике в Свято-Успенском мужском монастыре (основан в VIII веке) можно набрать воды - захватите с собой бутылки, также можно заказать службы, подать записки и приложиться к иконе Пресвятой Богородицы Успенской.

"В Бахчисарае, пожалуй, варят самый крепкий в Крыму кофе.

И, наконец, Дворец крымских ханов, совсем небольшой, красиво украшенный, словно декорация на сцене Мариинского. Можно сфотографироваться на фоне знаменитого Фонтана слез, посмотреть как жил хан, какими были гарем и библиотека, посетить выставку оружия и художественный музей.

Самые старые здания - большая Ханская мечеть и бани Сары-Гюзель, построенные в 1532 году. У входа в Ханский дворец есть несколько сувенирных лавок, поделки и магниты продают и по дороге к Чуфут-Кале.

После посещения древностей зайдите в чайхану или кафе, расположенные рядом с дворцом. Садитесь на топчан и закажите что-нибудь из крымскотатарской кухни - чебуреки, шиш-кебаб или долму. Цены вполне демократичные.

И обязательно закажите кофе - в Бахчисарае, пожалуй, варят самый крепкий в Крыму кофе, он обжигающе горячий, с густой пенкой. «Чашка кофе, трубка табака – вот и весь бал», когда-то говорили здесь.

Кофе варят в джезве из мелко размолотых зерен - традиция пришла после вхождения южной части Крыма (в конце XV в.) в состав Османской империи. Есть даже экскурсии Крым , во время которых показывают как крымские татары традиционно готовят кофе.

Если хорошо спланировать поездку, то можно в этот же день успеть и на Мангуп, где находятся руины княжества Феодоро. От Бахчисарая до Мангупа - 20 км.

Сколько стоят билеты в Чуфут-Кале и Ханский дворец

Ханский дворец летом работает с 9.00 до 19.30 (касса закрывается на полчаса раньше). Билет в Ханский дворец стоит 270 руб. (учащимся - 130 руб). Билет во дворец и на все выставка - 500 руб, (учащимся - 250 руб.).

Пещерный город Чуфут-Кале летом открыт с 9.00 до 19.30 (касса закрывается в 18.00). Билет в Чуфут-Кале стоит 200 рублей (учащимся - 100 руб).

Главной целью большинства туристов, устремляющих летом на Крымский полуостров, являются уютные пляжи и теплые волны Черного моря. Однако этот регион чрезвычайно богат не только природой, но и историческими достопримечательностями, причем города с великим их разнообразием расположены не только на побережье. Так, выбирая для отдыха в Крыму Бахчисарай, туристы смогут прикоснуться к удивительным памяткам прошлого и современности.

Где находится город в Крыму?

Воспетый поэтами город находится в уютной балке, окруженной скалистыми возвышенностями отрогов Крымских гор, в центре южной части Крыма. Поросшие лесом скалы и каньоны в окрестностях Бахчисарая чрезвычайно живописны. Особенно прекрасны летние вечера, когда с возвышенностей спускается прохлада. Город имеет древнюю историю, а с момента основания в 1532 г. до 1736 г. он являлся столицей Крымского ханства.

Бахчисарай на карте Крыма

ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Население – свыше 27 тыс. чел.
Площадь – 55,0 км 2 .
Время основания – 1532 г.

Где остановиться на отдых?

Туристов, отдавших свое предпочтение полуострову Крым, отдых в Бахчисарае привлекает своими красотами, однако проблем с размещением здесь не возникнет. Свои услуги предложат многочисленные отели и частный сектор, где можно снять жилье без посредников по выгодной цене.

Где можно поесть в Бахчисарае?

Лучшим местом для знакомства с восточной и экзотической кухней в Бахчисарае является «Каминный зал». Его повара приготовят для посетителей самые изысканные кушанья. Удивит не только их вкус, но
и способ подачи. В заведении прекрасная винная карта, содержащая напитки элитных марок.

Кафе «Hosh Sefa», оформленное в колоритном восточном стиле, находится в центре городской черты. Каждому гостю гарантирован здесь радушный прием и внимание. Меню состоит из блюд восточной и европейской кухни. Качество предлагаемых яств отменное. Пообедать можно в зале или за столиком на уютной террасе.

В кафе «Хоттабыч» можно почувствовать себя принцем из восточных сказок. Его интерьер просто наполнен таинственным колоритом. Для желающих провести трапезу в уединении кушанья подают в изящные беседки, укрытые балдахинами. Блюда весьма вкусны, а уровень обслуживания высок, радуя туристов день ото дня.

Как добраться (доехать) из Симферополя?

Добраться из в Бахчисарай совсем несложно – находятся вблизи друг от друга. Здесь налажено регулярное автобусное прямое и транзитное (на Севастополь) сообщение.

Если проложить маршрут через центральную часть Крымского полуострова, Крым начнется для вас с древней ханской столицы Бахчисарая.

Поездка укладывается в неделю, хотя можно продлить ее, увеличив время остановки в городах на маршруте. (Подробнее о вариантах автомобильных путешествий по Крыму - в статье «На машине по Крыму »). Основные места ночевок - Севастополь, Ялта, Алушта, но первую ночь лучше провести в Бахчисарае, чтобы день отвести на осмотр Большого и Малого Каньона.

Из Симферополя в Бахчисарай

Дорога на полуостров лежит через Керченскую переправу (подробнее о пересечении Керченского пролива можно узнать из статьи «Керченская переправа ») и далее нужно проехать 210 километров через Феодосию на Симферополь , если только вы не планируете прилететь в аэропорт Симферополя и взять там машину напрокат.

В 5 километрах от села начинается вход в Большой каньон Крыма . Здесь можно оставить машину и прогуляться пешком по туристической тропе, которая проведет вас мимо Голубого озера, источника Панагия и других природных красот.

Обратите внимание на наш маршрут «Большой каньон и Бахчисарай ».

Ходжа Сала - Балаклава

Примерно в 20 километрах от Бахчисарая находится поселок Ходжа Сала у подножия горы Мангуп , на которой сохранился один из известнейших пещерных городов Крыма. Чтобы добраться до этого интересного места, нужно выехать из Бахчисарая по Севастопольской трассе, но свернуть на поселок Красный Мак . По пути можно будет увидеть нерукотворных Сфинксов Каралезской долины - 14 огромных каменных глыб причудливых форм на гребне холма Узун-Тарла.

Сперва нужно ехать до села Гончарного в 20 километрах от Севастополя, потом свернуть с Южнобережного шоссе на Старое Севастопольское шоссе и через Байдарскую долину доехать до села Орлиного и Байдарского перевала . Недалеко от Байдарских ворот можно устроить привал и обед в популярном ресторане «Шалаш », а затем спуститься по Старому Севастопольскому шоссе мимо Красной скалы и церкви Воскресения и вновь выехать на Южнобережное шоссе.

Есть и другой вариант маршрута - не сворачивать в горы на Старое Севастопольское шоссе, а двигаться вдоль побережья по Южнобережному шоссе до живописной бухты Ласпи с можжевеловыми лесами и галечным пляжем. Со смотровой площадки на Ласпинском перевале открывается прекрасный вид на бухту.

В Форосе можно посетить Форосский парк с Дворцом Кузнецова, а если не хотите терять время, продолжайте путешествие в Ялту, до которой еще 40 километров по Южнобережному шоссе. Дорога проходит мимо примечательных поселков - Симеиза , Алупки , Кореиза , Гаспры , Ливадии . При желании и наличие времени можно сделать остановки в некоторых из этих пунктов, чтобы осмотреть Симеизский парк с Аллеей кипарисов , Воронцовский дворец в Алупке, дворец Дюльбер в Кореизе, дворец и парк Харакс в Гаспре. Впрочем, в любое из этих мест можно приехать отдельно, если остановиться на несколько ночей в Ялте.

В самой Ялте найдется чем заняться и что посмотреть. Прогулка по главным достопримечательностям описана в маршруте «Лучшее в Ялте за один день ». Если вы интересуетесь литературой, обратите внимание на маршрут «Литературная Ялта ». А тому, как провести несколько дней в Ялте и окрестностях, посвящен маршрут «

Наша поездка в Бахчисарай получилась совершенно случайно. Прогуливаясь в одно прекрасное летнее утро по набережной Ялты, мы встретили своих знакомых, которые приехали на отдых в Крым. Вот уж и вправду, Земля - большая деревня. И вот они обмолвились, что хотели бы поехать посмотреть на Ханский дворец. Мы с мужем легкие на подъем, так что через полчаса уже ехали в машине в западном направлении полуострова. По дороге мы рассказали друзьям-туристам о том, что в Бахчисарае стоит посмотреть не только дворец, но и сам город, который по праву можно назвать одним из самых колоритных в Крыму. Об очаровании Бахчисарая сегодня и пойдет речь.

Ханский дворец

Как добраться в Бахчисарай

В Бахчисарай можно добраться тремя дорогами: от Симферополя (33 км), по трассе Ялта-Севастополь-Бахчисарай (115 км) и дорога через Ай-Петри (74 км). В Симферополь нам естественно было не с руки ехать, поэтому выбирать пришлось из двух. Естественно мы выбрали дорогу через Ай-Петри, дабы посмотреть еще и на побережье с высоты этого плато.

Автобусное сообщение в Крымы хорошо развито.

Из автовокзала Ялты (Московская, 8) в Бахчисарай можно добраться прямым автобусом. В пути около 3 часов, но вот первый рейс отправляется в 10.00, а последний из Бахчисарая на Ялту в 16.50. То есть на прогулку будет всего 3 часа, что маловато. Тогда нужно с ночевкой останвливаться или ехать через Симферополь или Севастополь.

Из Симферополя (автовокзал) автобус идет 30 минут, первый рейс в 06.40, периодичность рейсов примерно 20 минут.

Из Севастополя первый в 07.20, периодичность 20 минут.
Из Бахчисарая последние рейсы: Симферополь 18.05, Севастополь 22.20. Это зимнее расписание, думаю летом будет больше (см http://avtovokzal.crimea.ua/ , также расписание автобусов можно смотреть т ут )

Примерная стоимость такси: Симферополь (аэропорт)- Бахчисарай от 800 р, от Ялты от 1500 р, от Севастополя от 1000 р. Зависит от службы такси и марки автомобиля

Проехав 106 поворотов из них 93 на 180 градусов, мы оказались на вершине Ай-Петри, отдышавшись на свежем горном воздухе и посмотрев на открывающиеся виды, поехали дальше. Спуск оказался чуть легче подъема. Эта была хорошая тренировка для вестибулярного аппарата. Проехав еще 59 км, мы прибыли к месту назначения. Состояние организма было еще то. Однако, когда мы увидели каменные глыбы истуканы, нависающие над городом, буйство зелени и вспомнили, зачем проделали весь этот путь, то открылось второе дыхание.

Бахчисарай

Что посмотреть в Бахчисарае

Во время поездки мне вспомнился отрывок из стихотворения Леси Украинки:

Как зачарованный стоит Бахчисарай.
Сияет месяц золотистым светом.
Белеют стены в дивном блеске этом.
Уснул весь город, как волшебный край.

Мы собирались посмотреть все основные достопримечательности Бахчисарая: Дворец Крымских Ханов, прогуляться по узким улицам с ярко выраженным восточным колоритом, Успенский монастырь и Чуфут-Кале. Брошюра из экскурсионного бюро нас просветила, на что именно надо обратить внимание. Но сначала мы решили прогуляться по улочкам Бахчисарая.

Бахчисарай - это сочетание древней и современной архитектуры. По соседству с жилыми домами можно увидеть старинные постройки Крымских ханов, ведь этот город был их сердцем, начиная с 1532 года.

У города долгая история. Татары, совершавшие побеги на Херсонес, осели рядом с рекой Чурук-Су. Собирая пошлину с караванов, проходящих мимо, они быстро разбогатели. Это поселение назвали Эски-Юрт.

К середине XV века образовалось Крымское ханство. Основателем династии ханов, правившей в Крыму последующие триста лет, стал Хаджи-Девлет-Гирей. Свою резиденцию он строит у подножья крепости Чуфут-кале. Со временем для ханского дворца стало мало места, и было решено строить новый дворец у реки Чурук-Су.

Немного востока в ленту - ханский дворец в Бахчисарае. Традиционно - в центре фонтан. #крым #бахчисарай #ханскийдворец #crimea

Публикация от Нина и Наташа, travellers (@shagauru) Май 12 2017 в 8:37 PDT

Вот что нам по этому поводу повествует местная легенда. Однажды сыну хана Менгли-Гирея после удачной охоты захотелось побыть одному, он спустился в долину реки и стал отдыхать. Вдруг услышал какой-то шорох, из кустов вылезли две змеи и стали сражаться. Спустя несколько минут одна змея полумертвая упала, но к победительнице подползла третья и бой продолжился. Однако юноша не спускал глаз с побежденной змеи. Вскоре змея с огромным усилием смогла опуститься в воду, а когда она выползла на берег, то на её теле не осталось и следа от сражения. Сын хана понял, что это хороший знак для его семьи, ведущей борьбу за самостоятельность Крымского ханства от Золотой Орды. Он тут же помчался к отцу, рассказал ему о целебных свойствах реки, и на этом месте было решено построить Ханский дворец, который послужил основой для формирования города. И в наше время на воротах Дворца есть изображение двух дерущихся змей.

В начале XVI века город становится столицей ханства, здесь решаются многие политические вопросы, принимаются послы из разных стран. В свою очередь здесь строятся мечети, мавзолеи (дюрбе) знатных татар, жилые здания и другие постройки.

Сложные отношения с Османской империей, привели к ослаблению Крымского ханства, и оно не смогло отбить русские войска, прокладывающие путь для России к Черному морю. В 1736 году город был полностью сожжен русскими. Однако вскоре дворец восстановили.

После этого уже не удалось восстановить независимость Крымскому хану. В 1782 императрица Екатерина II присоединила Крым к России. После этого большая часть города эмигрировала в Турцию, в городе осталось около 6 тысяч жителей. Бахчисарай из некогда большого процветающего города с двадцатитысячным населением превратился в уездный город. Жители занимались скотоводством, садоводством, различными ремеслами.

Во время Крымской войны город был тыловым. Сюда доставлялись провизия и оружие для воюющих, а также раненные с поля боя. Ханский дворец и Успенский монастырь превратили в госпитали.

Во время Великой Отечественной войны в лесах вблизи города было развито партизанское движение. После освобождения Крыма началась массовая депортация крымских татар. После этого многие села стали пустыми.

Только в 90-е годы XX века сюда начали возвращаться татары, и город вновь приобрел восточную атмосферу.

Говорят, чтобы городом насладиться, надо в городе заблудиться. Что мы и попытались сделать.

Гуляя по Бахчисараю

Длинных и прямых улиц, как в современных городах, там нет. Интересно, что до 30 годов XX века улицы, кроме главной, не имели названия. Город был разбит на 30 кварталов, которым давали название мечетей, а дома в кварталах нумеровали с первого.

Прогулка по узким восточным улочкам Старого города навеяла мне следующие картины старины. Вот в этом доме живёт пекарь, который по утрам замешивает тесто, готовит вкусный ароматный хлеб, и тут же его продаёт. А оттуда слышен звон оружейного мастера. С того уголка доносится пение портных, которые трудятся над нарядами для знати. А вот здесь была кофейня, в которую приходили люди после работы, чтобы насладится ароматом и вкусом этого замечательного напитка, обсудить последние новости. А тут, а там, а дальше - такие картины мозг может рисовать бесконечно, ведь каждый дом в этой части города имеет свою историю.

Улицы Бахчисарая

На улицах Бахчисарая

В настоящее время эти дома больше жилые. Состояние зданий не очень хорошее и обсыпанная штукатурка - это скорее правило, чем исключение. Но мне показалось, что это даже придаёт определенный шарм.

Дошли мы до Дворца, рядом с ним и небольшой восточный базар, на котором можно купить сувениры.

Восточный базарчик

Ханский дворец в Бахчисарае

Хан-Сарай или Дворец Ханов - главная достопримечательность Бахчисарая. Он сильно отличается от дворцов, расположенных на южном берегу Крыма, что не удивительно - разные эпохи, разные стили и люди. Строительство дворца началось в 1532 году и продолжалось до 1551 года. Хотя в других источниках упоминается более ранняя дата начала строительства дворца 1503/1504 года. Вместе со строительством дворца строился и город, название которого означает «дворец в саду». Площадь дворца в настоящее время составляет 4 га, гуляли мы там 2 часа.

Вход в Ханский Дворец

За своё существование дворец пережил много событий. После пожара он был полностью восстановлен архитекторами и художниками из Стамбула. Когда Крым присоединили к России, дворец часто перестраивался к приездам императоров России. Не всегда эти перестройки и ремонты делались с уважением к истории. Ломались постройки, пробивались дополнительные двери или окна.
Дворец, который мы видим сейчас был отреставрирован в 60-е годы XX века. Над проектом реставрации работали научные сотрудники, которые попытались придать ему первоначальный вид.

На территории комплекса находятся дворцовые корпуса, оставшаяся часть гарема, Соколиная башня, большая мечеть, фамильное кладбище, мавзолей Диляры Бикечь, любимой жены Крым-Гирея, другие постройки.

Фасады дворца украшены всевозможными орнаментами. Замечательная мозаика на окнах, интерьеры в мусульманском стиле. С соколиной башни открывается шикарный вид на округу.

На территории есть фонтаны, от которых даже в жару веет прохладой. Есть здесь и знаменитый фонтан слёз, воспетый Пушкином в поэме «Бахчисарайский фонтан». Иранский мастер Омер смог воплотить в камне мужскую тоску хана по любимой жене, преждевременно ушедшей из жизни. И сегодня на него кладут две розы в память о ней. Романтичная и грустная история.

Бахчисарайский фонтан

Прогуливаясь по территории дворца, сразу погружаешься в эпоху Крымского ханства. Я почувствовала себя Роксоланой, наверное, от того, что тут снимался одноименный любимый сериал моего детства. Многое из дворца было разграблено, однако то, что сейчас представлено в экспозиции, помогает вообразить всю роскошь Дворца в былые времена.

От многочисленных роз, расположенных во дворах музея, разливается чудесный аромат, сразу хочется попробовать кунжутную лепешку с розовым вареньем, которым славится Бахчисарай.

Дворец сейчас является музеем, помимо интерьеров на его территории есть музей истории и культуры крымских татар и художественный музей. Более подробно о дворце можно прочитать здесь .

Музей в Бахчисарае

Да что описывать, лучше один раз увидеть. Хотя нет, не один.

Если от ворот Ханского дворца повернуть направо и пройти чуточку, то Вы наткнетесь на вывеску «Ремесленные мастерские», где можно полюбоваться изделиями ручной работы местных гончаров, ювелиров и вышивальщиц. Здесь также можно понаблюдать за процессом создания шедевров и приобрести их. Очень завораживает наблюдение за процессом создания горшка или вазы из бесформенного куска глины.

Успенский монастырь

Кончено же мы посетили и Успенский монастырь, история создания которого очень интересная. Согласно преданию, один пастух пригнал овец на выгон в Успенский овраг, и увидел на скале икону Божьей матери и горящую свечу перед ней. Увиденное потрясло пастуха, и он тот час сообщил об этом своему хозяину. Икона была снята со скалы и повешена дома. Однако на утро, икона стояла на своём прежнем месте. Так было несколько раз. И тогда все поняли, что Богоматерь хочет находиться именно в том месте. Так и возник малый храм. Со временем территория монастыря разрасталась. В военные годы там был госпиталь, потом монастырь был закрыт. Начиная с 1993 года, монастырь является действующий, поэтому посещая эту святыню, не забудьте одеться соответствующе.

Успенский монастырь

В Успенском монастыре

Пещерный город Чуфут-Кале

Чуфут-Кале

Где поесть в Бахчисарае

Во время пешей прогулки мы изрядно проголодались. И решили подкрепиться и посмотреть, что в городе построили в современное время.

В городе много кафе как татарской, так и европейской кухни. Одними из популярных кафе является «Пушкин» и «Мусафир», который расположен недалеко от Дворца. Сама лично не была, но слышала о нём только положительные отзывы.

Кафе. Бахчисарай

По-моему, быть в сердце крымских татар и не попробовать их национальную кухню неправильно. До знакомства с крымско-татарской кухней, я не могла даже смотреть на блюда из баранины из-за резкого запаха. А вот татары гармонично умеют сочетать это мясо с овощами, которые преображают аромат баранины. Шурпа (суп из баранины с овощами), долма (голубцы в виноградных листьях), манты (пельмени на пару из баранины), чебуреки и янтыки. Правда, все блюда в основном мясные. Если Вы не едите мясо, тогда попробуйте нежнейшую выпечку: баклава (пахлава), курабье или иначе масляное печенье. Каждое кафе предложит еще много блюд на выбор, я описала распространенные.

Ели мы в чебуречной. Знаю, что вредно, но если очень вкусно, то иногда можно. Одной порции чебуреков хватит, чтобы наесться мужчине. По незнанию заказали по полторы порции, так как девушка сказала, что чебуреки небольшие. Когда нам принесли еду, мы поняли, что у каждого своё понятие «небольшие».
Подкрепившись, пошли гулять дальше.

Современный Бахчисарай

По городу ходят маршрутки, но мы решили походить ножками. Наш маршрут был достаточно хаотичен.

Очень удивил меня в этом городе 5D кинотеатр. Архитекторы спланировали здание в восточном стиле, оно удачно вписалось в восточную атмосферу города.

Порадовал нас и Бахчисарайский парк миниатюр. Он самый большой по величине в Крыму: кроме архитектурных сооружений, там еще находятся мультяшные персонажи, с которыми больше любят фотографироваться взрослые. Время работы парка и цену за входные билеты можно посмотреть здесь.

Гуляя по улочкам Бахчисарая, мы услышали разговор таких же туристов о какой-то кофейне-музее, уточнили у них же, как называется и как дойти. И не пожалели. Это кофейня Дегирмен, а в ней находится панорама, показывающая жизнь ханства в XII-XVIII века. А кофе, сваренный на песке, и огромный выбор восточных сладостей не оставят никого равнодушным.

Приведу адреса основных достопримечательностей и мест, где можно перекусить, дабы Вы не прислушивались к речи других туристов. Если спрашивать у прохожих, то лучше называть конкретное заведение.

Адреса некоторых достопримечательностей, кафе и сувенирных магазинов

Хан-Сарай - ул. Речная, 129. Время работы с 9.00 до 17.00, выходные вторник, среда, с июня по октябрь без выходных и до 18.00.
Успенский монастырь - ул. Басенко
Чуфут-Кале - ул. Басенко. Время работы с 9.00 до 17.00
Ремесленные мастерские - ул. Речная, 125
5D кинотеатр - адрес не нашла, недалеко от Дворца, время работы с 9.00 до 23.00
Парк миниатюр - ул. Ленина, 4. Время работы с 9.00 до 23.00
Кофейня «Дегирмен» - ул. Ленина 71.
Кафе «Пушкин» - ул. Ленина 106а
Кафе «Мусафир» - ул. Горького, 21.

Всё интересное для туриста находится довольно близко друг к другу, так что при желании и если приехать пораньше с утра, то можно неплохо познакомиться с городом за один день. Но, если у вас есть возможность, то рекомендую остаться в Бахчисарае на ночь, чтобы хоть немного пожить здесь, прочувствовать атмосферу. Вот отзыв о приличном гостевом доме в Бахчисарае .

Это и все, что мы посмотрели за один день. Прогулка по Бахчисараю выдалась очень насыщенная, познавательная и полностью погрузила нас в эпоху ханства. Мы потратили на это целый день, но это того стоило. А на следующее утро нас ждало ласковое и тёплое Черное море, ленивый отдых на берегу - заслужили. Вот она золотая середина между активным и пассивным отдыхом в Крыму.